Простой гид по необходимым вам нутриентам и пище, которую стоит употреблять или, наоборот, избегать, во время беременности
Однако во время беременности заболевание, которое она может вызывать (листериоз), может привести к выкидышу, преждевременным родам, малому врожденному весу и даже мертворождению. Если вам просто необходимо съесть сэндвич с индейкой, отварите мясо, чтобы уничтожить все бактерии. Также важно тщательно мыть все сырые фрукты и овощи перед употреблением.
Качественно отваривайте мясо
Употребление недоваренных мяса или яиц подвергает беременную женщину риску многих заболеваний, таких как листериоз, сальмонелла и токсоплазмоз (которые могут вызвать у ребенка в будущем проблемы со зрением, эпилепсией и другими расстройствами).
«Если раньше вы никогда не проверяли температуру мяса во время готовки, то сейчас самое время начать это делать», — советует Ларджмен-Рот. «Убедитесь, что вы провариваете всё до необходимой температуры».
Избегайте употребления сырых яиц и рыбы и следите за качеством мяса в тех блюдах, которые вы покупаете, а не готовите сами.
Налегайте на клетчатку
Запоры являются частым явлением при беременности. Все системы вашего организма замедляются во время беременности, потому что так они получают возможность забрать полный объем нутриентов из потребляемой пищи, чтобы потом передать его ребенку. Вам будет приятнее, если вы поможете своему организму справиться с внутренним трафиком.
Лардмен-Рот советует ориентироваться приблизительно на 28 – 30 грамм клетчатки ежедневно, которые получить проще, чем кажется. На 60 грамм миндаля приходится 6 грамм клетчатки, а чашка черной фасоли (которая также богата железом и фолатом) содержит 15 грамм. Ларджмен-Рот рекомендует начинать утро с овсяной каши, которая обеспечит вас третью дневной нормы клетчатки.
Пейте воду
«Важно избегать обезвоживания», — говорит Ларджмен-Рот. «Вода предотвращает запоры и преждевременные схватки».
Институт Медицины рекомендует беременным женщинам выпивать около 10 чашек (2,4 литра) воды ежедневно. Ларджмен-Рот рекомендует всегда иметь при себе бутылку воды. Естественно, вода должна быть предельно чистой.
«Если же вы чувствуете, что простая вода вам действительно наскучила, можно добавить в нее лимон, огурец или травы, такие как мята или базилик, чтобы сделать ее более ароматной. Также вам помогут чаи, соки и даже простое употребление фруктов и овощей».
Поделиться:
